Член Гильдии
Васьковский Александр Сергеевич
МЕСТО РАБОТЫ
Шеф-повар, ресторан-пивоварня «Натюрлих» г.Геленджик
СТАЖ РАБОТЫ
14 лет
ОБРАЗОВАНИЕ
Среднее специальное
СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ
И НАВЫКИ
И НАВЫКИ
Итальянская кухня, японская кухня, европейская кухня
Изучаю паназиатскую кухню
Изучаю паназиатскую кухню
Достижения
- 2007 г. – Участник краевой олимпиады по общественному питанию, г. Ростов-на-Дону
- 2006 г. – практический курс по японской кухни, г. Москва
Профессиональные сведения
- 2012 г. – Кафе «San-Remo», г. Геленджик, шеф-повар
- 2010 г. – Клуб «IMPERIO» г. Геленджик, шеф-повар
- 2008 г. – Кафе-клуб «Факел» с. Дивноморск, шеф-повар
- 2006 г. – Ресторан «ТАКЕ» г. Геленджик, су-шеф
- 2005 г. – Кафе «ПИЦЦА» г. Геленджик, повар
- 2003 г. – Пансионат «Полярная звезда» г. Геленджик, повар
Личное от шефа
Принцип в работе: двигаться вперед, открывая новые горизонты своей профессии
Самое важное: видеть радостных и довольных гостей
Хобби: пчеловодство, речная рыбалка, автомобильный туризм в горах, велоспорт горный