ОТКРОЙ СВОЕ СЕРДЦЕ АЗИИ
Мастер-класс открыл серию профессиональный обучающих мастер-классов, которые пройдут этой весной
Первой локацией стал прекрасный ресторан «Винотерия». На встрече шефы обсуждали и новое меню, и экономику, и особенности общения с поставщиками и конечно трудности открытия собственного бизнеса. Многих интересовало, что же его сподвигло на создание азиатского ресторана, и что нужно было для реализации задуманного, В промеждутках между теорией конечно же была возможность попробовать эту удивительную азиатскую кухню в исполнении Олега, это действительно было вкусно.
Помимо профессиональной деятельности, Олег большой знаток и опытный участник профенссиональных конкурсов, более того он наш колега, в части органзации собственных кулинарных конкурсов. Олег - основатель и организатор кулинарного конкурса "Олимп Вкуса", поэтому после мастера класса организовался круглый стол - обсудение по участию в профессиональных конкурсах. Так в беседе незаметно пролетели почти три часа.. приходит на ум азиатская мудрость: "Наслаждайся каждым вздохом и жизнь подарит тебе совершенство.."
За искренюю любовь и преданность искуству гастрономии, за популяризацию професии повар, за помощь и профессиональное развитие молодого поколения Олегу Сычову было вручено Свидетельство Почетногол Члена Гильдии шеф-поваров Черноморского Побережья. Мы рады и гордлимся, что можем называть Олега своим другом!
Еще больше фото по ссылке: https://cloud.mail.ru/public/HRbn/kGJfftNFV