Сухарев Артур Манвелович
Член Гильдии

Сухарев Артур Манвелович

МЕСТО РАБОТЫ
Гастро-бар «ЗОЛА», шеф-повар
СТАЖ РАБОТЫ
13 лет
ОБРАЗОВАНИЕ
Высшее
СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ
И НАВЫКИ
Кавказская кухня, локальная черноморская кухня
Интересуюсь русской и паназиатской кухнями
Запуск кухни с нуля, разработка меню, кейтеринг
Достижения
  • 2018 г. – Участник гастро-ужина с Президентом Национальной Гильдии шеф-поваров Филиным А.Н.
  • 2017 г. – Стажировка, Таиланд (тайская кухня)
  • 2011 г. – Участник оргкомитета гастрономического конкурса для молодых специалистов, проводимого «РТЭК», Ростов-на-Дону
Профессиональные сведения
  • Член Национальной гильдии шеф-поваров
Мастер Классы
  • Локальный продукт
Личное от шефа

Профессиональная задача - развитие в себе творческого восприятия кулинарной эстетики

Самое важное в работе – это понимание команды, с которой ты работаешь и полноценная отдача в каждом блюде

Хобби: волейбол, нарды, сноуборд, велоспорт

Оставить заявку

Спасибо!

Благодарим за заполнение анкеты! Она будет рассмотрена в ближайшее время.

Скачать квитанцию на оплату членских взносов

Скачать документ

Спасибо!

Благодарим за заявку! Она будет рассмотрена в ближайшее время.