Шакиров Александр Николаевич
Член Правления

Шакиров Александр Николаевич

МЕСТО РАБОТЫ
Шеф-повар, проект «Barbaris» г.Новороссийск
СТАЖ РАБОТЫ
18 лет
ОБРАЗОВАНИЕ
Среднее специальное
СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ
И НАВЫКИ
Итальянская, русская, черноморская, восточная кухни
Интересуюсь французской кухней
Достижения
  • 2019 г. - Финалист эногастрономического конкурса "Chefs&Wine"
Профессиональные сведения
  • Член правления Гильдии шеф-поваров Черноморского побережья
  • Резидент премии "Черноморская соль"
Мастер Классы
  • Посол и маринование черноморской рыбы
Личное от шефа

Основной принцип в работе: любить свою работу и понимать то, что ты делаешь, ответственность, честность, профессионал должен чувствовать каждый ингредиент

Самое важное в работе: двигаться вперед и не останавливаться на достигнутом, сплочённость команды, умение воспринимать критику и добросовестно относиться к своей работе

Хобби: спорт, рыбалка, виноделие, живопись

 

Оставить заявку

Спасибо!

Благодарим за заполнение анкеты! Она будет рассмотрена в ближайшее время.

Скачать квитанцию на оплату членских взносов

Скачать документ

Спасибо!

Благодарим за заявку! Она будет рассмотрена в ближайшее время.