Презентация книги Александра Филина
20 февраля 2019 года в рамках эногастрономического конкурса «Chefs&Wine» состоялась презентация книги Александра Филина «Русская кухня».
Гильдия Шеф-Поваров
Эта книга настоящий подарок для каждого шеф-повара. Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем.
Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии.
В работе над книгой принимал участие Сергей Лобачев – внук Александра Николаевича, что добавило в книгу современных технологий в использовании классики.
Участники и Финалисты конкурса получили именные книги в подарок.