Почетный член
Сарычев Николай
МЕСТО РАБОТЫ
Основатель и Президент кулинарного сообщества Chefs Team Russia
ОБРАЗОВАНИЕ
высшее
Достижения
- Член испанской ассоциации шеф-поваров;
- член Национальной Гильдии шеф-поваров;
- член Московской Ассоциации Кулинаров;
- член Национальной Ассоциации кулинаров России;
- член Всемирной ассоциации кулинаров;
- почётный член Ассоциации кулинаров республики Татарстан;
- почётный член Товарищества ресторанного дела Сибири;
- председатель кулинарного совета ассоциации кулинаров «ВкусМираРус»;
- почётный член Ставропольской ассоциации гостеприимства;
- член Испанской Ассоциации шеф-поваров Vinaros Gastronomic;
- преподаватель МETRO CC, Startmart; участник и призёр международных конкурсов и выставок; участник 1-го чемпионата Metro Chefs 2012 г.
Личное от шефа
Задача Chefs Team – объединить ребят, дать им возможность расти в сообществе, возможность какого-то движения, причем не только в профессии, но и в других сферах.
Для шеф-поваров, во всяком случае, из нашей команды очень важно общение и взаимопомощь. И я говорю не только про молодежь. В наших рядах есть очень опытные и уважаемые мастера. Например, Николай Андреевич Баратов и Максим Павлович Сырников. Довольно много шефов в возрасте вступают в ассоциацию.
Для молодых, естественно, это еще и отличная возможность набраться опыта, заявить о себе, поднять свой рейтинг в профессиональной среде.
