Денисов Леонид Анатольевич
Член Гильдии

Денисов Леонид Анатольевич

МЕСТО РАБОТЫ
Бренд-шеф проектов «Lounge» и «Кофе есть»
СТАЖ РАБОТЫ
15 лет
ОБРАЗОВАНИЕ
Среднее специальное
СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ
И НАВЫКИ
Паназиатская кухня;
Изучаю перуанскую кухню, скандинавскую кухню
Профессиональные сведения
  • 2016 г. – Шеф-повар кулинарной школы Абрау-Дюрсо
  • 2013 г. – Открытие ресторана «Сан-Жак», Смоленск
  • 2004 г. - Ресторан «Акварель» г. Санкт-Петербург с шефом Фабрисом Пантера (Франция)
  • 2010 г. – Ресторан «Люмьер» г. Санкт-Петербург с шефом Эриком Шерье (Франция)
  • 2011 г. – Ресторан «Каштан» г. Санкт-Петербург с шефами Ильей и Евгением Лазерсонами
Личное от шефа

Убеждения в работе - это делать все качественно, с душой и любовью

Самое важное в работе -  это команда и профессиональное развитие

Хобби: футбол

Награды
  • 2012 г. - Победитель Конкурса «Swissam» швейцарской школы гостеприимства
Оставить заявку

Спасибо!

Благодарим за заполнение анкеты! Она будет рассмотрена в ближайшее время.

Скачать квитанцию на оплату членских взносов

Скачать документ

Спасибо!

Благодарим за заявку! Она будет рассмотрена в ближайшее время.